Kẽm hỗ trợ hoạt động hệ miễn dịch bằng cách tham gia vào việc tạo và sửa chữa tế bào. Thực phẩm giàu kẽm gồm các loại hạt, ngũ cốc, yến mạch, trứng và thịt.
Thiếu kẽm làm cơ thể dễ bị nhiễm bệnh và hồi phục chậm. Bổ sung kẽm từ thực phẩm tự nhiên giúp duy trì khả năng phòng vệ của cơ thể.